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大连市水产品质量安全追溯体系

项目概述

      为了推动大连海参的健康发展,监督水产品市场食品安全,保护大连品牌效益,大连市海洋与渔业局无锡卓感科技有限公司紧密合作建立全程可追溯、互联共享的信息平台,加强标准体系建设,健全风险监测评估和检验检测体系的要求,以互联网、物联网、防伪码、大数据、云计算等技术为依托,建立了《大连市水产品物联网监控平台》、《大连市水产品质量安全追溯管理系统》、《大连市水产品生产单位数据管理系统》为核心的大连市水产品质量安全追溯体系。大连市已经完成对大连海参以及河豚鱼追溯体系的建立,目前加入到大连市水产品追溯体系的企业有:大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连壹桥海参股份有限公司、大连乾日海洋食品有限公司、大连富谷食品有限公司、大连天正实业有限公司、大连棒棰岛海产股份有限公司、大连宝发海珍品有限公司、大连财神岛集团有限公司、大连海洋岛水产集团股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司10家企业。

建设内容

       通过水产品质量安全追溯体系,消费者只需要通过手机扫描溯源码,就能查询到产品的相关信息,包括原产地、产品的检测报告、养殖数据和养殖过程影像,这些信息都会通过溯源防伪码展示给消费者,作为对“大连海参”养殖过程标准化的佐证,实现对大连海参的品牌保护。通过溯源防伪标识,消费者可以便捷区分真伪,使洗澡参、假冒参等无处遁形,有效的减少和杜绝假冒伪劣行为,有效提升“大连海参”的品牌价值和经济价值,更好的为消费者提供优质的产品和服务。

                                                                                                           

效益分析

 大连市水产品质量安全追溯体系的建立,为政府、企业、消费者之间架起一个及时准确、客观公正、透明权威的监管和服务平台,真正实现水产品供应链全过程的跟踪,为企业提供一个从养殖、生产到销售各个环节的电子化管理平台,水产品企业能够自动形成一套追溯管理体系,及时发现存在问题,为最终产品提供数据支持和召回依据,同时帮助形成企业的品牌效应,提高产品竞争力;为消费者了解所购买的水产品信息提供一个查询平台,实现消费者的消费知情权,为消费者提供了一个保护消费权益的通道。

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点击数:1297 录入时间:2018-09-05 09:57:13【打印此页】【返回

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